November – December (Wildmenu)

Aperitief Maison

******

Bladerdeeggebakje met boschampignons & fazantenborst

******

Roomsoep

******

Eendenfilet met bordelaisesaus, zoete aardappel, wildgroenten en rösti

of

Hertenfilet met bordelaisesaus, zoete aardappel, wildgroenten en rösti (+9.00 euro)

******

Verloren brood met gekarameliseerde appeltjes en vanille-ijs 

of

Warme camembert met gekarameliseerde appeltjes en stokbrood om te soppen

                                                                             39,00 Euro